I’m back ! 2 livres pour votre bibliothèque vegan !

Oui oui ça y est je suis enfin de retour. Désolée pour ce long silence, mais bon je suis certaine que vous avez trouvé à vous occuper sans moi hein. Pour ce retour, j’avais envie de commencer par vous parler de deux livres extras. Deux livres écrits par des vegans assez connus en France puisqu’ils écrivent pour VG-Zone 

Des Cupcakes pas comme les autres de Laura Veganpower

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Les cupcakes c’est un peu mon pêché mignon de végétalienne. Avant ça me laissait de marbre je trouvais ça tellement riche et gras..Bon alors pour être honnête c’est pas super light pour autant mais les recettes proposées par Laura sont attrayantes ! Surtout un réel effort est fait pour les rendre plus légers et plus sains que les versions lait-oeuf-crème au beurre bien gras. Les photos sont soignées et mettent en appétit. Les recettes sont faciles à suivre et ne nécessitent pas un milliard d’ingrédients mystérieux. Une alternative sans gluten est aussi proposée ce qui est un réel plus dans un livre de pâtisserie.

Mon coup de coeur : le cupcake Nuit à Ankara pour la déco et les jolies couleurs, le cupcake Extrême Coco pour la saveur proposée !

Ce petit livre au format pratique ne vous ruinera pas en plus puisqu’il est proposé à 12 euros. Alors foncez.

Mais si votre truc c’est pas trop les cupcakes mais plus les hamburgers et compagnie, optez plutôt pour le livre de Sebastien Kardinal « Street Food ».

street food culture kardinal

A ne pas confondre avec Junk Food car les plats cuisinés par Sebastien dans ce livre sont toujours sains et ne dégoulinent pas de gras ou de produits improbables. Conçus sur le même format que le livre de Laura il est pratique et prendra peu de place dans votre cuisine. Au menu : burgers, hots dogs, tortilla, nuggets, croque monsieur, bagel, kebab etc…bref tout ce qui nous ravit au quotidien tout en restant vegan ! Parfait !

Mon coup de coeur : le Seitan burger et les onion rings !

Même prix que le précédent, voilà de quoi augmenter vos connaissances culinaires et vos idées recettes à petit budget 🙂

Bon appétit !

Aux éditions L’Âge d’homme.

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